ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆ 虎鯖 in 梅田阪急百貨店 




新装オープンしました梅田の阪急百貨店。








地下道の南側からの入口です。

いわゆるデパ地下です。

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そして目指したのが、お気に入りの青森は八戸の虎鯖です。

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この日は、三陸フェアの最終日でした。

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平日の昼間にもかかわらず人が溢れている。








青森八戸の可愛いお二人が販売しています。








阪急百貨店の陰謀か、可哀そうに三陸フェアのコーナーから外されポツリと

全く関係ない惣菜売り場の隣で頑張っていました。

さっちゃん、ゆかちゃんです。

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早速、持って帰りホームパーティー。








まずは、ドイツビールで乾杯。


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ベルギーのホワイトビールのような味わいで美味い。









ビールには、トマトソースの土手煮込み。

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少し遅めのボージョレーヌーボも、

あっさりとしていていけます。

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虎鯖棒寿司には、やはり純米酒で舌鼓。

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やはり、いつものように口の中に入れると、

体温で溶けますこの鯖は。

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酢の加減も絶妙。







流石、全国の百貨店、物産展からお呼びが掛かる板長の厳選した鯖だけのことはありまんな。


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by hacchannt | 2012-12-08 08:57 | ★日々の出来事 | Comments(0)