ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆焼肉商店COCORO ~佐賀牛の焼肉~


阿倍野区は、阪神高速・文の里の近くです。









「焼肉商店COCORO」さんです。

f0238779_1147168.jpg












母音のアイウエオ → アイウイウとなる沖縄の方言では、










O→Uとなり、








COCORO → CUCURU に変化し、「くくる(心)」さんですなぁ。







沖縄方言(うちなーぐち)ミニ講座でした。(笑)










店内に入ってすぐ左手の小さなカウンターに腰掛ける。











奥に小上がりがあります。

f0238779_11475464.jpg












厨房の中でマスターが仕込中のよう。

f0238779_1148515.jpg












水を持って来てもらう。





水というより、生ビールが入っていそうな雰囲気。(笑)

f0238779_11481577.jpg











ランパス指定のビビンバ定食を頼むと、


切れているということで、


塩タン定食でお願いした。




f0238779_1148276.jpg



f0238779_11483580.jpg













カウンターに切られたガスのコンロ。




火をつけ、まずは、網に油を塗り馴染ませる。

f0238779_11484560.jpg













綺麗な塩タンが来ました。

高品質な佐賀牛にこだわっているという。

f0238779_1214681.jpg











焼けるまで、突出しのどて焼きを食べる。

f0238779_11485627.jpg











うぅ~ん、柔らかくて、味が良く染んでって美味い!












タンがすぐに焼ける。

f0238779_11491651.jpg













タン独特の歯応えがあり美味い。

f0238779_11492656.jpg













わかめスープも頂き、

本日もランパス・ワンコインでご馳走様でした。♪

f0238779_11493781.jpg









☆焼肉商店COCORO 大阪市阿倍野区松崎町4-11-3 06-6629-6006
                 24:00~14:30 17:00~22:30 無休


by hacchannt | 2015-12-24 12:38 | ★ランチパスポート | Comments(0)