ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆元気茶房 ~台湾ラーメン「牛肉麺」と今日のおすすめハーブティー~



四天王寺さんを谷町筋を挟み西側にあります「元気茶房」さんへ訪れてみました。











外装はナチュラル感を醸し出す雰囲気。

f0238779_871849.jpg












店内は天井も高く気持ちがいい。

f0238779_872992.jpg













お客さんは、地元の若い奥さんらしき人が二人のみ。

f0238779_874084.jpg













入口近くの二人掛けの小さなテーブルに腰掛ける。












ランパスで台湾ラーメンを注文。

f0238779_88485.jpg











マスターひとりで切り盛りしているようです。











見るからに人のよさそうな感じのマスターです。













整体術を学ぶために台湾に渡り、





そこで修業中に現地の料理人から手ほどきを受けたとか。



f0238779_891266.jpg














聞けば、店内に流れるBGMはインドのヒーリング音楽。













窓から柔らかい光が入る。

f0238779_88389.jpg


f0238779_881218.jpg














椅子もテーブルもハンドメイドの家具のようです。

f0238779_882040.jpg














台湾ラーメンが出来上って来ました。


f0238779_892660.jpg














和牛すね肉と大根と人参がよく煮込まれています。

f0238779_893768.jpg












4日間ほど煮込んでいるらしい。












薬膳の香りがスープから湯気と共に香り立つ。












肉も軟らかい。

f0238779_895163.jpg













麺は、中太の生麺です。

f0238779_810173.jpg













普段ならスープは塩分が多いので残しますが、



このスープは塩を使用していない。



薬膳ですし、すべて飲み干しました。












菩提樹と銀杏のハーブティです。

f0238779_8101330.jpg













心が安らぐ感じです。

f0238779_8102493.jpg











店の雰囲気、インテリア、BGM、マスターの人柄ともにベストマッチです。










落ち着き、くつろげる空間です。











本日もランパス・ワンコインでご馳走様でした♪








☆元気茶房  大阪市天王寺区逢阪2-4-22  10:00~22:00  定休日:月曜


by hacchannt | 2016-04-17 07:41 | ★ランチパスポート | Comments(0)