◆ねぎぼうず ~熊本の立ち飲み屋~
熊本の中心部、上通りから下通りへと歩く。
アーケードの中央には、がまだすばい熊本の横断幕がかかる。
前を歩くは、香川代表のG氏。
下通りの中間地点あたりを西へ入る。
奈良代表のO氏。
めっちゃ酒が強いのです。(笑)
今日も賑わっています、「ねぎぼうず」さん。
樽のテーブルを陣取る。
は~い、乾杯~♪
アテを頼みましょう。
冷奴
辛子蓮根は外せない。
断面はこんな感じで、きっちりとレンコンの穴には辛子が詰まっています。
揚げたてで美味い。
これが謎のメニュー、人文字ぐるぐるです。
ワケギの白味噌和えのような感じです。
ワケギは先が別れ、人の字のようになるので、熊本ではワケギを人文字と呼ぶらしい。
それをぐるぐる巻いているので、人文字ぐるぐる。
そのまんまです。(笑)
人文字自体をダシに付けているので味があります。
酒のつまみにいい。
地方地方でいろんなものがありますねぇ。
厚揚げは、山ほどの細いネギが掛けられているのが嬉しい。
焼酎いっときますか~。
本日だけの目玉、まぐろカマ焼きがなんと280円。
こそいで、ちびちび食べます。
マグロの造り
明太子入り卵焼き
いわしの刺身
光っております。
ピカピカです。
なめたけ大根おろし
締めは、マグロの山かけ丼です。
ヅケっぽくていい。
こりゃ、最高です♪
どれもこれも美味かった。
大阪に欲しい店です。
ご馳走様でした。
と、ワシントンストリートへと消えていくのでありました。