◆松林 ~梅田でざるそば~
この日は、講習会で梅田へ出た。
講習会が始まる前に取り敢えず腹ごしらえをすることに。
暑いし、なにかあっさりとしたものが欲しい。
梅田センタービルの地下、
開放的なサンクンガーデンとなっている一角にある「松林」さんの
そばという文字が目に付いた。
店の外観も清潔感があり涼しげ♪
店内の仕上げ材料も面白いものを使っている。
床も土間のまま。
椅子はハンドメイドのいいものです。
日替わりの季節の天ぷらとざるそばを注文。
そばを茹で、冷水で締めているのか、
店も混んでいましたが、結構時間が掛かりました。
やっと出来上がってきた。
うぅ~~ん、いい感じ。
二八のざるそばです。
コシがあり、
生のすりおろしワサビと白ネギが嬉しい。
天ぷらも品良く揚げられ、熱々です。
サクッ、サクッと食べ、御馳走様でした。
昼から半日、強敵睡魔との戦いです。(笑)
☆松林 大阪市北区中崎西2-14-12梅田センタービルB1F 06-6373-8288
11:00~14:30 17:00~21:00 無休