ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆チャイナ・ダイニングα ~五目あん掛けチャーハン~




ちょいと前、夏の終わりのころ。








四天王寺さんの東向かいにあります四川料理のチャイナ・ダイニングαさんへ




再訪問しました。













外観は中華料理屋っぽくはない店構えです。

f0238779_8255259.jpg














どこか分りませんが、某名店で15年料理長を務めたシェフが腕を振るうとの謳い文句。











今回のランパスは、五目あん掛けチャーハンです。











野菜が食べたくて来ました。








丸テーブルに相席で座る。

f0238779_8261455.jpg














ホール係りの若い男性にランパスで注文をする。










この店は人気店のようで昼前から結構な人で賑わっている。

f0238779_8273100.jpg


f0238779_8271394.jpg













凝った物で、手は掛かっているとは思いますが、けったいな置物です。


中国らしい。(笑)



f0238779_8264878.jpg














さ~て、出来上がりました。

f0238779_8272911.jpg















白菜、チンゲン菜、人参、イカ、海老、タケノコ・・・・





具の下に薄味で仕上げられた焼き飯がある。













沢山の野菜が入っていて嬉しい。

f0238779_827471.jpg


f0238779_829173.jpg













ひとつ嬉しくなかったのは、これ。











ハムが入っていました。

f0238779_828211.jpg














これは、ちょっと合わないんじゃない?


味の邪魔をしているように感じたのだけど・・・・・。













しかし、某有名店15年の料理長ですから、



ワタクシには想像もつかない奥深い考えがあったのでしょう。














お茶は、ウーロン茶。

f0238779_8284250.jpg















ウーロン茶で後口サッパリと口を整え、



本日もランパス・ワンコインでご馳走様でした♪











ホールの男の子が店の表まで見送りに来てくれました。










感心、感心。







☆チャイナ・ダイニングα  大阪市天王寺区逢坂2-1-9ライオンズマンション夕陽丘1F
             06-6772-5537 11:30~15:0017:00~22:00 定休日:月・火



by hacchannt | 2016-11-07 06:22 | ★ランチパスポート | Comments(0)