ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆時雨鍋 ~大根たっぷりのヘルシー鍋~




まずは、大根おろしを大量に作る。













摺って摺って、また摺って♪、摺りまくる。














美々卯の鍋に大根おろしを入れる。


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次にしめじとえのきを。


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豚肉、豆腐や白菜入れ煮る。


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水は一切入れません。
















あっさりとしたヘルシーな鍋です。














飲み物は、まずは、ビール。













琥珀の時間。


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コクがあり濃厚なビールです。












乾杯~~♪


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かまぼこ


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ビールの次は、泡盛・久米仙。


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綺麗なグリーンボトルです。












ロックで乾杯♪


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細もずく




太いものより好みです。


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南京



甘さを抑えた味付けで、泡盛にも合う。


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生シークワーサーを泡盛に絞ると


なんぼでも飲んでしまいそう。(笑)

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あぁ~~、下戸でなくて良かった、幸せ♪
by hacchannt | 2017-03-13 07:16 | ★日々の出来事 | Comments(0)