◆うどん無双 ~スタミナぶっかけ~
堺筋は長堀より南側。
一本東へ入った所にあります「うどん無双」。
小さな折り畳み式のテーブルが運よくひとつ空いていた。
若い大将がオーダーを聞きに来てくれる。
ランチパスポートでお願いします。
ひとりで切り盛りしているようです。
お願と感謝にも書かれています、時間が掛かるのは、ご理解の程を。
こだわりの麺づくりしているようです。
合い間合い間にうどんを踏む音がします。
15分ほど待ちました。
来ましたよ。
スタミナぶっかけうどんです♪
麺を持ち上げると、
ぶっといコシのある麺が現れる。
出汁はつけ麺のような濃いものです。
肉は、黒毛牛で
玉子は龍の卵のようです。
本日もランパス・ワンコインで美味しく頂きご馳走様でした♪
☆うどん無双 大阪市中央区島之内1-21-30アスティオンカズ1F
06-6244-1725 7:30~22:00 定休日:日曜