ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆暑つぅ~おます ~長期熟成清酒で一杯♪~


梅雨明けは、未だですが毎日暑い日が続きますなぁ。











水分補給は、こまめにこまめに。











しか~し、



ビールは水分補給とはならないのでご注意あれ!(笑)













さてさて、蒸し暑い夏場を乗り切るには、まずは食べることから。













ピーマンに人参、パプリカ、玉葱に豚肉。


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いい感じでしんなりとした野菜を沢山摂りましょう♪











乾いた喉を潤すビールは、プレミアムモルツの赤ラベル。

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胡瓜の甘酢炒めをバリボリバリボリと。


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そして、ボトル棚の片隅に置かれた細い小さな瓶。












長期熟成清酒。


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ラベルからすると、25年も経つ古酒です。












でも清酒ですからね~、大丈夫ですかね?












お猪口に注ぐと、





うわぁ~~、なんちゅう色や!


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ブランディーかいっ!?












奈良は北葛城の酒のようです。


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酢になっていなか心配しながら、恐る恐る口を近づけ、




舐めてみる。












酢にはなっていませんでしたが、





保存状態が悪かったのか、残念ながら美味しいとも言えず。












瓶の中には、オリが浮遊する。











余計に飲む気にならず。









・・・・・半分残しました。












これが泡盛の古酒だったらと思うと・・・・・・残念です。













その後は、老松・米のしずくで一杯♪

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秋刀魚

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アボガドに、たまねぎとひき肉和え


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若牛蒡と揚げ豆腐

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角もいっときまっさ~~♪

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ごっそさんでした♪♪
by hacchannt | 2017-07-16 06:48 | ★日々の出来事 | Comments(1)
Commented at 2017-07-16 13:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。