ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

カテゴリ:★日々の出来事( 298 )

◆マイスター工房 八千代 ~絶品の巻寿司に感動♪~


よ~降りますね~。









その上、台風まで発生したという。










今週は、ずっと雨のようです。










昨日、ご近所さんから頂きました。


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ビニールの袋には、マイスター工房・八千代と書かれている。















ベーカリーなのかな?と思っていると、


中から出てきたのは、なんとなんと巻寿司、それも太巻きでした。

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早速、包丁を水で濡らし、切ってみると、


じゃっじゃじゃ~~ん♪

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胡瓜に玉子焼き、干ぴょう、椎茸がド~~ンと詰まっています。


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具が沢山で、その周りをご飯が薄く取り巻く。










このバランスがなんともいい。












胡瓜もほぼ丸ごと入っている感じで歯応えもサクッと。

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地元で採れた食材で地元のおば様方が作っているとか。












中国自動車道・加西インターで降りてから、


さらに来るまで30分ほど走ったところにある道の駅のような店構えとか。











そこで販売しているという。











テレビでも放映されたらしく、

2時間ほど並んで買ったという。








ありがとうございます。<(_ _)>









巻寿司は、はしっこが大好きです。(笑)

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by hacchannt | 2017-10-17 12:26 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆萬座10年古酒で一杯♪ ~沖縄限定品に舌鼓~



今宵まずは、和あかねで喉を潤す。

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見るからに濃い感じのビールでしっかりとした味です。












乾杯~♪


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胡瓜とみょうがの漬物をツマミに飲む。

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こちらは、胡瓜のキムチと松の実とクラゲの合えもの。


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いいアテです。











大根と人参、豆腐のちゃんぷるー。

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体にいいし、美味いね~。










ビールの次に現れたる黒い箱は・・・・・・。

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春に沖縄で買って来た泡盛、萬座の10年物古酒なのだ!


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ど~だ。









アルコール度数は、40度です。

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水で割るなど滅相もない。










と~ぜんロックで乾杯♪

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喉越しでまろやかさを味わう♪










こりゃ、堪りませんなぁ~。










グリーンピースにホルモン。

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鶏の足が中まで味がついていて美味い。

泡盛が進みます。

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デザートは、パイン入りちんすこうでご馳走様でした♪


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by hacchannt | 2017-10-12 18:42 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆鶴見緑地でBBQ ~おっちゃん達のバーベキュー編~



先日の路上昼飲みバッファローズ打上げ第2会場前に集合です。


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この日も、天気は良く、朝からめっちゃ暑い~~。












監督の車に乗り込み、いざ出発じゃ。












まずは、鶴見緑地のイオンの酒売り場のコーナーに集合です。











ビールに酎ハイ、ウィスキー、炭酸や食材を買い込み鶴見緑地へ向かう♪

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大きなクーラーボックスを二つ満タンにし、下げていく。










重いが、中身が酒と思えば軽いもん、軽いもん。











BBQ会場のテーブルへ付き、

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クーラーの中身をちょっくら拝見。

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よしよし♪

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全員揃ったところで、いくぞ!









今日は、乾杯は、こいつだ!









鈍く黄金に輝くエビスビールで乾杯~~♪♪

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カルビの肉がどっさりと。




ほぉ~、ええ肉やないの。



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イオンオリジナルの焼肉のタレ。


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熟成黒にんにく使用と書いてあったが、


あまりにんにくの臭いはせず。










ほんじゃ、焼くぜ~~。

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このテーブルは、電気式コンロとなっていて、


炭を熾さなくてもいいので楽ちん。












ホタテもあるよ。

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醤油を垂らし、焼ける匂いが香ばしくて食欲をそそる。

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ビールが自然と進む。


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ど~~んと肉厚のハラミです。



見るからに美味そう。


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次は、鶏肉。




スパイスが既に掛かっている。

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肉もいい色に焼けて来ましたよ。


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野菜も摂らなだちかんぞ。(古っ)


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鶏がいい色に焼き上がってきた。


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大きいので食べやすいように小さく切りまして、


みんなで頂く。

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BBQには付き物のウィンナーも焼いてみる。


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椎茸は大胆に軸付きでそのまんま焼く。











廻りを見れば若者のグループが多い。


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しかし、おっちゃん8人でやるBBQもこれまた楽し。(笑)













おぉ~~、大海老じゃ~あ~りませんか!?





網が海老で埋め尽くされるほど。


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喧嘩しない様に一匹づつありますよ。












「なんや、なんや、それ。」







「煙、出とんぞ!」


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イオンでもらったドライアイスでした。




本人は、平気のへっちゃら。



ややこしい事するな~。(笑)












大海老もいい感じに焼けて来ました。


なんか、縮んで中エビになってもた。(笑)


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茹でトウモロコシもいい焼き目加減です。

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野菜あるで~、もっと野菜食べや~~。

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ビールの次は、酎ハイで乾杯~♪

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BBQ広場の中央のドーム型屋根は、洗い場です。

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トイレも近くにあり、とても便利です。









大きなケヤキの木の下でおっちゃん達は盛り上がるのでありました。

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監督自ら包丁を握り、切り分ける。




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うぅ~ん美味い、美味い♪



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ジュースを持ったキクオは帰りの運転手さんです。


ありがたや~ありがたや~~<(_ _)>

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一仕事終えた監督は、美味しい肉と酒でご満悦の表情。

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近くには売店もあり便利です。

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近所の人が多いのかBBQ広場の入り口には、チャリンコがずらりと並ぶ。

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折角鶴見緑地に来たので散歩でも。

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小川が流れ、子供たちが水に浸かり涼しげに楽しんでいます。

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こちらの男の子は、ザリガニ釣りに夢中です。

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昔の自分に重ねて見る。


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テーブルに戻ると、飲み続けています。

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テッチャンもいい具合に焼けている。

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デカウィスキーでハイボールを作る。

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目が座って来てるで、大丈夫?


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木陰も徐々になくなり、


3時間ほどのBBQもお開きの時間が近づく。











片付け開始!

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クーラーボックスを持ちテクテクと駐車場へ。

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監督の車に載せ、いざ帰らん。


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酒がダメなキクオの運転でヨロシクです<(_ _)>










車の中はクーラーが効いていて涼しくて気持ちが良い。

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有志で2次会に行くことに。









京橋で降ろしてもらう。


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ほんじゃ、気を付けて。










後発電車組と落ち合うまでの時間調整で立ち食いそば屋へ。

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暑いし、やっぱりざるそばやね。

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ほぉ~。ゴーヤのかき揚げがある、珍しいなぁ。

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お隣の熱いそばも美味しそう。


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ご馳走さん♪










待ち合わせ場所に行くと、並んでいるし。

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徳田酒店です。




こんな別店も出来ているのですね。


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少し並んでいると入れた。










店内は満員で熱気でムンムン。

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店員のお兄さんの酒を注ぐ腕も汗ばんでいる。

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お疲れさん。











ハイボールと酒で



は~い、乾杯~♪

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キムチ

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ハマチ、サーモン、まぐろの造り


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ホルモン

欠かせませんなぁ。(笑)

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メガハイボールでにんまりと。

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なかなかイケまんなぁ。











おぉ~、シゲル、なんか顔色悪ないか~?


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大丈夫か?












やはり、ひとりグロッキーです。

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遅れてやってきた組も合流し、


再び、乾杯~~♪




お~い、シゲル大丈夫か?と心配顔なツトム。


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よ~飲むなぁ、みんな。














むくっと起き上がるシゲル。



このときすでにパンチドランカーならぬアルコールドランカー状態。


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やはり、顔色がイマイチ良くない。












ちょっと一発、喝入れたろか~と、ツトム。


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ふむっ?なに?


とシゲル一瞬目を覚ますも・・・・・・・・。


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その直後にテンカウントを聞いてしまった。


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自ら首に掛けたタオルをリングに投げ入れた。


13回目の防衛ならず、残念!












みなさん、お疲れ様でした。










ワタクシも翌日は二日酔いで半日ダウン。











気の合う仲間と飲む酒はついつい深酒になってしまいます。











お酒もほどほどにしないとね。













と言いつつ、舌の根の乾かぬうちに



これが同じことを繰り返してしまうんですなぁ。












夏場は暑いので、特に屋外での飲みは、ついつい酒の量が増えてしまいます。



ビールは、水分補給にはなりませんので、脱水症状には、みなさんご注意あれ。
by hacchannt | 2017-08-26 18:01 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆原酒でガツンといってみよう♪ ~守禮原酒(神村酒造)~


さ~て、さ~て、本日の乾杯は、



プレミアムモルツの香るエールで♪


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若干一名、はじめから日本酒ですが。(笑)












「取り敢えずビール」を見事に打破しています。












コバルトブルーの缶が美しい香るエール。

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やはり濃い目のビールです。













胡瓜とプチトマトのぬか漬け。



プチトマトが結構イケるのです♪

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貝柱が新鮮さを物語る色とツヤ。


日本酒に合う。


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ビールの次は、こちら。


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だいぶ以前から置いていた泡盛の守禮の原酒です。










度数は、51度。












正確に言えば、泡盛ではなくスピリッツです。










泡盛は45度以下という規定があります。











ロックでひと口、口に入れると、カッと全体に広がる。










しかしコクのようなものは、あまり感じられない。










筑前煮



のようで筑前煮やない、ベンベン♪



それを何かと尋ねたら、

豚軟骨をゴボウ、人参と炊いたん、炊いたん♪♪




味が染んでていいアテです。


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ワカメと筍

柔らか~いワカメの食感と筍のシャキシャキ感のバランスが何とも言えない。

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燻製ニンニク


中身は真っ黒で、ねちょっと柔らかくて美味しい。


あまりニンニク臭くはない。


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塩気のある鶏軟骨がツマミに丁度良い♪

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〆はココナッツの酒・アラックのロックで乾杯♪


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なみなみと入っています。










自分で注いでいますので。



自ら大サービス。(笑)












コクがあり、美味い!












本日、4種の酒とおかずでご馳走様でした♪
by hacchannt | 2017-08-18 08:04 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆バッファローズ見参!! ~旧友、球友?と盃を交わす~


先日、ブログのコメントに懐かしい名前を見つけた。













20年くらい前に所属していた野球チームのメンバーのタカユキからだった。














あの頃のメンバーが、いまだに現役で頑張っているらしい。













この日は、試合の後に打上げをするとの事で呼ばれたところがこちら。












大正区は北村にある中華料理の「香港」です。


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創業50年くらいになるのでは?





久々です。












メンバーは、奥の小上がりに陣取っていた。









ご無沙汰です。











お疲れ様~、乾杯~~♪



監督を囲み、生ビールで再会の乾杯。



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肉団子甘酢掛け

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エビ天

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麻婆豆腐

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トンカツ


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量が多いのが、ここ香港の特徴。






味の方もイケますよ。














摘まみもって話に花が咲く。












チーム名は、監督が大ファンの近鉄から取った、バッファローズ。










ユニフォームや帽子は、近鉄球団の許可を取り、



全く同じものを作るという気合の入れよう。(笑)












今じゃチームメンバーの平均年齢は、他のチームに比べダントツに高いそうです。












昨年、C級からB級へ上がり、


今回はベスト4だったとか。











大したもんじゃあ~りませんか。












そ~いや昔、監督が、







「優勝したら、お前ら全員、雄琴に連れて行ってヤラ~!」


と言っていたのが思い出される。








その夢は、残念ながら果たせなかったけど。








男気のある監督なのです。



今も現役で時々投げているようです。












監督ですが、今も「兄ちゃん、兄ちゃん」と全員から慕われる人情に厚い人なのです。













ひと通り食べて飲んだところで、お愛想。













第2特別会場に移動です。













この猛暑で暑過ぎるので表では、子供がホースで水遊び。









というか、







大人の方が楽しんでいるのでは?(笑)




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なぜか傘に雨靴で遊ぶ子供たち。



雨靴の中は水がたっぷり。


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ビシャビシャになり、はしゃぎまわり暑さをしのぐ。













会場はこのテントの下にと。





と思いきや、





テントあれへんし~、



骨だけやし~~。(笑)





歴史を感じさせますなぁ。


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近くには可愛いシーサーもいる。


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大正区には、あちらこちらの玄関先にシーサーが置かれています。


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買い出しメンバーがようやく戻ってきた。











こだわりの買い出し・品選びです。












クーラーボックスに飲み物を入れ冷やし、



テーブルと椅子をセットする。



どんだけ飲むん?


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ほな、乾杯~~♪



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サッポロビールが嬉しいじゃないですか。












流石、こだわりの買い物隊。













テーブルに載らないほどのアテです。


豪華パーティーの始まり、はじまり~~♪


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まずは、クリームコロッケから頂く。


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レシートを見ると、予算ほぼピッタシの10,092円!!


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お見事!



いい仕事をしていますなぁ♪











がっちり買いましょうではありませんか。




10万円、7万円、5万円、運命の分かれ道♪










ちょっと古いなぁ。(笑)












ちょっと口直しにビターレモン。


あっさりとしてイケます。


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こんな感じのオープンカフェ状態で、毎度楽しんでおります。(笑)


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そこへお盆に載せられグラスが持って来られた。


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次なる酒は、こちら。

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ブラックニッカの45度。





昼間っから、本腰を入れて飲みます♪(笑)











そこへ、おおっと!!






やって来ました近くの御大、おっちゃんのご登場~。




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両手を挙げて驚くシゲル。




はたまた、いきなりの降参、ホールドアップ状態か。











いいリアクションです。(笑)












ワタクシのブログを見付けてくれたのもシゲルです。






シゲル → タカユキ → ワタクシと繋がりました。(嬉)






ありがとさん♪♪











人が来るたびに、みんなで乾杯~~♪


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みなさん、ええ感じで出来上ってはります。



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またまた、メンバーが加わり、乾杯♪


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ワタクシもいい具合で、いつの間にやら充電お休みモード。













そろそろ陽も傾いてきたのでお開きとしますか~。


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そうそう、ねえちゃん(監督の奥さん)の顔を見ておこう。









「久しぶり~、ねえちゃん♪」









「しっかし、ほんま、変われへんなぁ~。」




「30年ほど年取るの忘れてるで。」











「ねえちゃんって、妖怪?」













「もう、なにゆうてるの!!」



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こうして毎度毎度バカなことを言って、


大正の楽しい夜は、今日も更けていくのでありました~~♪
by hacchannt | 2017-08-16 06:54 | ★日々の出来事 | Comments(2)

◆アラカルト飲み ~伊勢のお土産で一杯♪~




夏の甲子園、組み合わせが決まりましたね~。










沖縄代表の興南高校。










えらい枠に入ってしまいました。











8/10の1回戦、和歌山代表の智弁和歌山。









2回戦は8/15、順当に行くと、多分、大阪代表の大阪桐蔭と対戦となりそうです。











1回戦から強豪相手です。












クソ暑い甲子園のアルプススタンドで、応援団、高校球児と共に汗を流し熱く応援をする。



ちょっとは、100%麦芽も飲みますが。












「どこがちょっとやねん!」と、ツッコミも少々聞こえてきますが。(笑)










さてさて、本日も飲みます♪










誰が決めたのか、


飲みはじめは、「まずは、ビール」と言う言葉。










「まずは、泡盛!」でと泡盛をもっと普及させようと頑張る運動もチラホラ。











泡盛が焼酎と同じくらい広がる日はまだ遠い。











ほんじゃ、まずは、ビールで乾杯、やっぱり。(笑)

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エビスの限定ビール、華みやび。


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あっさり目だがコクがあり美味い。









ビールで喉を潤したあとは、こちら。

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お伊勢さんで買って来たお土産です。







「神宮膝元」

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おひざ元で、乾杯~♪

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少し甘めの酒ですが、いい感じです、美味い。










アテは、豚肉、ゴーヤー、豆腐のちゃんぷるー。

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コンブ巻。中の魚は、ニシン?

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漬物が涼しげ。


あっさりと口直しにいい。

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伊勢の鰻屋さんで買って来た、骨せんべい。


塩っけがありツマミにいい。

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マグロをなめろう風に。

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豚肉、ニラ、白菜のキムチ炒め。

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にごり酒でちょっと雰囲気を変え。


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仕上は、久米仙ロックにシークワァサーを少々。


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落ち着くところは、泡盛か。(笑)













デザートは、なぜかバトンドールの高級ポッキー。

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やっぱり製造元は、グリコだったのですね。



夏場は、チョコレートが溶けるのでご注意あれ。








ご馳走様でした♪
by hacchannt | 2017-08-05 08:27 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆バブ爽快シャワー・スーパーエクストラクール ~今年の夏はこれに限る♪~


うぅ~ん、暑い、暑い、アッチッチ~。












じっとしていても汗が出る。














昨日も現場検査に行くと、


ヘルメットから汗がしたたり落ちる。












シャツも汗でべったり。











現場の気温は35度を超えていたかも。












そこで、久々に購入。














使用しましたバブ爽快シャワーです。












この時期、風呂上りに汗が引かず、


折角、洗ったのに汗だくで、なんのこっちゃ~、ってな具合になっていません?












そんな時、このバブ爽快シャワーの出番なのです。



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風呂の上がりしなに、


手に爽快シャワーを取り、


体中にまんべんなく塗ります。











暫くすると、スゥーとひんやりとしてくる。











そして、シャワーで洗い流して風呂から出ると、


涼しいじゃあ~りませんか!











汗が出ません。



クーラーの効いている部屋では、なお更、効果てき面です。












エクストラとこのスーパーエクストラの2種類がありますが、

やはりスーパーエクストラがお勧めです。













この暑い夏を乗り切るアイテムとしてお試しあれ。









以上、花王ハッチャン広報部でした。(笑)
by hacchannt | 2017-07-29 09:14 | ★日々の出来事 | Comments(4)

◆アラカルト飲み ~酒に好き嫌いはありません♪~



夏は、暑いに決まってる~~。












けど、やっぱり暑い。












沖縄より暑い大阪。














沖縄に避暑でも行きましょうかね~。(笑)











小学校の夏休みは、全国的には、



7/20が終業式で、



7/21~8/31のようです。












もうすでに夏休みに入っているのですね。









北海道は、夏休みが短いとか。











西日本は、大体が42日間のようです。












さてこの日の夕食は、










かしわにゆで卵にブロッコリー


よく味が染んでいます。

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玉ねぎにかしわ


やわらか玉ねぎを食べ頭も軟らかく。


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サーモンとオニオンスライスで血液をサラサラに♪


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にんじんしりしりに干しブドウが結構合うのです。


これホント。


キャロットラペっちゅうらしいです。




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深鍋がワインクーラーに早変わり。(笑)










氷を放り込みドボ~ンとボトルを冷やす。


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まずは、シャンパンで、



乾杯~~♪


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レンコン挟み揚げ








レンコンは薄目のスライスいい。


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今日はちょっと変わったアラックで一杯。





いつもの方が、やはりコクがある。


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そして、箱ワインならぬ箱モヒート。


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このライムモヒートが実に美味い。












ロックでガンガン飲めてしまう。


これはちょっとやばい酒です。


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食事の後は乾きものをおつまみで一杯。












カカオ70%のチョコは口の中にへばり付き、


水分取られて危険。


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沖縄のケーキのようなカステラのような

「ちんすこう」ならぬ「ちんるいこう」をフライパンで焼く。






もっちりと重量感たっぷりで味が濃いです。

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カロリーもめっちゃ高そう。











お腹一杯でご馳走様でした♪
by hacchannt | 2017-07-24 12:33 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆暑つぅ~おます ~長期熟成清酒で一杯♪~


梅雨明けは、未だですが毎日暑い日が続きますなぁ。











水分補給は、こまめにこまめに。











しか~し、



ビールは水分補給とはならないのでご注意あれ!(笑)













さてさて、蒸し暑い夏場を乗り切るには、まずは食べることから。













ピーマンに人参、パプリカ、玉葱に豚肉。


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いい感じでしんなりとした野菜を沢山摂りましょう♪











乾いた喉を潤すビールは、プレミアムモルツの赤ラベル。

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胡瓜の甘酢炒めをバリボリバリボリと。


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そして、ボトル棚の片隅に置かれた細い小さな瓶。












長期熟成清酒。


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ラベルからすると、25年も経つ古酒です。












でも清酒ですからね~、大丈夫ですかね?












お猪口に注ぐと、





うわぁ~~、なんちゅう色や!


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ブランディーかいっ!?












奈良は北葛城の酒のようです。


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酢になっていなか心配しながら、恐る恐る口を近づけ、




舐めてみる。












酢にはなっていませんでしたが、





保存状態が悪かったのか、残念ながら美味しいとも言えず。












瓶の中には、オリが浮遊する。











余計に飲む気にならず。









・・・・・半分残しました。












これが泡盛の古酒だったらと思うと・・・・・・残念です。













その後は、老松・米のしずくで一杯♪

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秋刀魚

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アボガドに、たまねぎとひき肉和え


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若牛蒡と揚げ豆腐

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角もいっときまっさ~~♪

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ごっそさんでした♪♪
by hacchannt | 2017-07-16 06:48 | ★日々の出来事 | Comments(1)

◆東北展 ~地ビールと五郎八~




なんば高島屋の催物会場です。














東北の物産展が開催されていました。














ちょっと前の話ですよ。(笑)















地ビールを試飲させてもらい、買って帰った。

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少し濃厚なビールです。

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地ビールって日本全国結構な数があるようです。














こんなアテも。



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まるで沖縄の「豆腐よう」のような感じのものがあった。


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食べ比べ。







そっくりな味でした♪













地方地方で同じようなものがあるのですね。













イワシに思いっ切りゴマが掛かったおつまみ。

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てっさもありまっせ~~♪


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フグの名産下関は、ふぐではなく、濁らず「ふく」と呼び、


当て字で「福」とも書くらしい。

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濁り酒のアルコール度数のチャンピオン「五郎八」。


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甘口なので、気を抜くとやられてしまいます。(笑)


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ちびっこのチーズケーキをデザートに。

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本日は、糖分を取り過ぎました、反省。

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世間では、ゴールデンウィークが近いとか。













休みは何日取れるのやら?











〇〇暇なしです。(笑)
by hacchannt | 2017-04-26 22:03 | ★日々の出来事 | Comments(0)