ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

<   2017年 04月 ( 27 )   > この月の画像一覧

◆無限マーラータン ~スパイスの効いた薬膳スープ~


浪速区は日本橋。












先日のKissshotさんのお隣です。

f0238779_18374889.jpg














店の入口のウッドデッキが可愛い。










店内に入り、手前のテーブル席へ座る。

f0238779_1838746.jpg













若いマスターと女性・奥さん?の二人で切り盛りしているようです。










こじんまりとした店です。


f0238779_18385347.jpg













冷蔵庫の中の野菜や中華食材の中から3種類を選び、

好みの辛さで作って貰う。




具は、ニラ餃子と野菜をチョイス。


f0238779_183968.jpg













え~と、どの位にしよう。


f0238779_18391944.jpg












5は、きついかもなぁ。












よっしゃ、


レベル4の大辛で。












これがあとから大変なことになるのも露知らず。











辛さのメニューには、激辛炎が出ています。(笑)










麺は、中華麺か極太春雨麺が選べます。












珍しいので春雨麺にした。













出て来たスープがこちらです。


f0238779_18394695.jpg














見るからに辛そうな色をしています。












春雨麺を箸で引き揚げ写真を撮るも、


透明で、後ろにピントがあって、ボケてもうたがな。(笑)


f0238779_18401038.jpg














茶色のスープを一口飲む。












薬膳の香りがして体に良さそうと思った瞬間、舌に衝撃が走った。













辛っら~~~。













おおおぉぉ~~。















早くも汗が・・・・・。













もうスープは、これ以上飲めません。










具の方を食べるが、舌のひだひだに辛さが入り込み積もって行く。


f0238779_18404835.jpg












この日は、寒かったが、一挙にワタクシひとり、真夏の到来です。









汗を拭けども拭けども噴き出す。









格闘の結果、具は完食しました。









身の程知らずでした。











スズメバチカレーの次ぐらいに辛かったです。












スープや具がいい材料なので、


やはり、辛さ1.5~2が美味しく頂けるようです。

f0238779_1841205.jpg














再度挑戦に来ます。(笑)








本日もランパス・ワンコインでご馳走様でした♪







☆無限マーラータン 大阪市浪速区日本橋西1-1-14 06-6568-9697
                11:00~21:30 定休日:火曜


by hacchannt | 2017-04-07 07:34 | ★ランチパスポート | Comments(0)

◆ Tomo ~母校近くの喫茶店~




大正中央中学のすぐ北向かいにあります喫茶店「Tomo」さんへ伺った。


f0238779_12285135.jpg















以前、前を通ると、



3月から営業しますと、張り紙が貼ってあったので、



そろそろ大丈夫かなと行ってみた。













店の前に立ち、外から中を伺うと、



中の様子が見えない。













やっているのかな~?と












一度、前を通過。










ぐるっと一周してくると、











店の前で、ママさんらしき人が植木に水を遣っていたので、












「いけますか~?」











「はい、どうぞ。」













と、店内へ。










手前にテーブル席が3席。

f0238779_1229367.jpg













奥に小さなカウンターがあるこじんまりとした喫茶店です。










モーニングのメニューを見ると、

f0238779_12295283.jpg



f0238779_12304227.jpg














ハートマークが貼ってあるBのモーニングでお願いをした。









ハートマークがあるってことは、お薦めなのかな?と勝手に思い頼んでみた。










外観からしても結構歴史が感じられる、老舗のようです。

f0238779_1230279.jpg














壁には、大衆演劇のポスターがずらりと並ぶ。


f0238779_1230852.jpg











ママさんがファンなのでしょう。




千島に笑楽座が出来て良かったですね♪











後から入って来た近所の常連さんらしき奥さんが、


「おはようございます♪」と挨拶をしてくれる。











地元に密着した喫茶店ですね。













綺麗に化粧をしたお洒落なママさんが運んできました。












トーストの上の



溶けたチーズにいい焼き色が付いています。


f0238779_1231139.jpg



f0238779_12315036.jpg













サラダとゆで卵が付いています。












ゆで卵も温かいのが嬉しい。











花柄のコーヒーカップも可愛い。


f0238779_12311515.jpg














430円のモーニングセットで、ゆるやかな朝のひと時を楽しみました。





ご馳走様でした♪


f0238779_12313151.jpg














☆Tomo 大正区小林東3-18-5 



by hacchannt | 2017-04-06 07:24 | ★大正区の喫茶店 | Comments(0)

◆Kissshot ~グラパンランチセット~


なんばは、なんばCITYの南側。


こめじるしの一本東側に位置しますKissshotさん。


f0238779_91083.jpg














白い壁に真っ赤なテントが印象的な外観です。












手前にテーブル席が3つ、奥に小さなカウンターがあります。


f0238779_912257.jpg














可愛らしい金髪の年齢不詳(笑)のママさんが出迎えてくれます。













手前のテーブルへ座り、

f0238779_922519.jpg














ランチパスポートでお願いしますというと、










「大丈夫ですよ~♪」と答えてくれる。













ほわほわ~とした受け答えが昼下がりの




のんびりとした空気に馴染み、癒される。














飲み物は、お薦めのレモネードアイスティとした。


f0238779_92403.jpg


f0238779_924925.jpg















内装も外観と同じく白と赤を基調とした色遣い。


f0238779_92854.jpg















シンプルで清潔感が溢れる。













自家製クッキーのようです。













先に飲み物を持って来て貰った。

f0238779_93877.jpg













刻んだレモンが底の方に入っています。







「無農薬なので皮まで食べられます。」とのこと。













レモンの取り皿まで持って来てくれた。






細かい気配りが嬉しい。













ひと口飲んでみる。














甘さを抑えたレモネードで美味しい。










ちょっと懐かしい感じもします。













そして、メインのグラパンセットが持って来られた♪

f0238779_932869.jpg














まな板の皿に載せられ、


クッキーとポテチが添えられています。















分厚く切ったトーストの中に


グラタンが入れられ焼かれています。

f0238779_945358.jpg















そのグラタンには、ナスやベーコン、チーズが入っていて



トーストと良く合います。

f0238779_95699.jpg














本日もランパス・ワンコインでご馳走様でした♪










☆Kissshot 大阪市浪速区日本橋西1-1-14 1A 06-7713-1033
                11:00~20:00 定休日:水曜



by hacchannt | 2017-04-05 07:56 | ★ランチパスポート | Comments(2)

◆横綱 千日前店 ~鮪の中落ち丼~


千日前通り北側の商店街です。














派手派手看板の横綱さんです。

f0238779_1524072.jpg














引き戸を引き、中に入ると、

スキップフロア―になっていて、

半地下と半2階の造りです。











24時間営業なので、

手前の席で団体さんが昼から宴会で盛り上がっています。(笑)














奥の小さなテーブル席へ案内された。

f0238779_153717.jpg


f0238779_1533282.jpg














ホールは、女性一人で切り盛りしているので大忙しです。











ランパスでお願いをする。











出来上るまでメニューを眺める。















新世界の串カツを売りにしているようです。

f0238779_1534832.jpg














えらい量ですな、10人前のメニューもある。

f0238779_154189.jpg













大人数のお客さんが多いのか?











残波は450円です。


焼酎と同じ値段で提供できれば、もっと泡盛が普及するでしょうね。



f0238779_1543030.jpg















さ~て、出来上がって来ましたよ。










ごっつぅ~~。

f0238779_1564691.jpg














大きなお重にご飯が入っています。












山芋と卵黄が添えられている。











メインの骨付き中落ちマグロ。

f0238779_157388.jpg













鯛の味噌汁も大きなお碗です。


f0238779_1571413.jpg













サーモンの刺身が三切れ。

f0238779_1572734.jpg













中落ちは、スプーンでこそいで取る。

f0238779_1574041.jpg












こまめに骨の周りの身を取って行く。












手間が掛かります。


f0238779_1575744.jpg














それをご飯の上にのせ、


山芋、卵黄と醤油を掛け頂く。

f0238779_1581464.jpg













本日もランパス・ワンコインでご馳走様でした。













☆横綱 千日前店 大阪市中央区難波千日前1-9-16 06-6213-0840
                無休 24時間営業  
by hacchannt | 2017-04-04 07:47 | ★ランチパスポート | Comments(2)

◆満開  ~我が家の桜~



ちいさな鉢植えの桜なんですが、











毎年、花を咲かせて楽しませてくれます。


f0238779_9432559.jpg















頑張って沢山の花を付けています。

f0238779_9434322.jpg
















ありがとさ~ん♪














少しピンクも濃いし、



ソメイヨシノよりは早咲なので、
















沖縄の寒緋桜の血が少し入っているのかも?


f0238779_9435885.jpg
















やっぱり、




ワタクシと同じく、うちな~んちゅう二世?(笑)














こちらは、近くの公園の寒緋桜です。



3週間ほど前の写真です。



f0238779_10165719.jpg














流石に早いです。





f0238779_10173120.jpg


                                                       












いっそうピンクが濃いですね。



近場に色んな桜が植わっているので長い期間楽しめます♪



f0238779_10175422.jpg

by hacchannt | 2017-04-03 07:41 | ★日々の出来事 | Comments(0)

◆ふじよし ~飲んで~、飲んで、また飲んで♪~



春の甲子園決勝戦、大阪桐蔭VS履正社。


打撃、守備ともにレベルの高い試合でしたね。










0対3から、










8回裏に履正社が3対3と同点によく追いつきましたが、


桐蔭の打線が打ち勝ったというところでしょうか。









9回表に大阪桐蔭がホームランを含む5点を入れ突き離し、


8対3で、5年ぶり2回目の優勝に輝いた。










また、夏が楽しみです♪
















変わってプロ野球。








昨日の阪神。








4失策、13四球。











言いたかぁ~ないけど、素人かい!!



草野球でも14四球は出せへんぞ!!!












言いたかぁ~~~ないけど、大阪桐蔭と履正社の爪の垢を煎じて、



掻き混ぜてブレンドにして、頼むから一升ほど飲んでくれ!!











こんな野球をしてるから、昔から、



PLと試合したら、絶対PLの方が勝やろ!!って言われんねん。



結果しか見てへんけど、腹立つな、ほんま。














えぇ~~、気分を取り直しまして、





西区は北堀江。













昨年の忘年会にも来ましたが、ふじよしで~す。


f0238779_7473421.jpg













テニスのメンバーとテニスのメンバーが営む居酒屋・ふじよしへ。











ちょいと前の話ですが。(笑)













是非にと所望するメンバーが若干1名居りまして、


それではと、飲み会と相成りました。(笑)













座敷にふたテーブルを用意して頂き、


f0238779_7594552.jpg














まずは、小鯛のにぎりです。

f0238779_7475652.jpg















小粒で胡麻もいい仕事をしています。


f0238779_748115.jpg













ほんじゃ、全員揃ったかな~、










お疲れさんで~す。










乾杯~♪


f0238779_748323.jpg












あれ?




もう、空になっている人も居てるやん?(笑)















はい、お代わりを注いでもらってや~、




何度でもするで、乾杯は~~♪


f0238779_749028.jpg


f0238779_7491156.jpg












野菜サラダ

f0238779_7492922.jpg














造りの盛り合わせ




鯛、マグロ、ハマチにタコ。


f0238779_7494472.jpg














タラの白子がいい色に仕上がっています。


f0238779_7495934.jpg














香ばしい。




アテには最高です♪













カキフライ



この時期外せませんな~。


f0238779_7501637.jpg













そして、これこれ。




これが飲みたくて来たのです。














ヒレ酒~~~♪

f0238779_7503256.jpg














アチ、アチィ。












おしぼりで持って、乾杯~~♪

f0238779_7504739.jpg












しっかりとヒレが入っておりますよ。


f0238779_751364.jpg
















鴨も入っている寄せ鍋です。




色んな具材が入っています。



f0238779_7514337.jpg














鍋が出来ましたよ。


f0238779_7515614.jpg


f0238779_7524722.jpg














継ぎ酒をバンバンと頼む。


f0238779_7522539.jpg




f0238779_7512597.jpg














アルコールが入るほどに盛り上がる♪

f0238779_7532639.jpg


f0238779_7592139.jpg









みんないい顔♪

f0238779_7534547.jpg


f0238779_7584121.jpg










牛蒡の天ぷら


ゴボウチップス


f0238779_7541873.jpg













ビールをチェイサー代わりの強者も。


f0238779_754288.jpg












締めは、ざるそばで。

f0238779_7554750.jpg



f0238779_756194.jpg











ここのざるそばは、ほんと、イケるのです。


f0238779_7562274.jpg














なんぼでも食べれるわ。

f0238779_7563760.jpg















今日もよく食べ、よく飲みました。


f0238779_7581613.jpg




f0238779_7573188.jpg











大将のまっちゃん、ご馳走さんでした~~♪


f0238779_7571560.jpg



f0238779_746592.jpg

by hacchannt | 2017-04-02 07:42 | ★飲み歩き | Comments(0)

◆皮付き三枚肉を求めて ~沖縄料理をアテに飲む~


昨日は、雨のため高校野球決勝戦は、中止。




何とか今日は、史上初の大阪決戦が行われそうです。











プロ野球も昨日開幕。






なんと、なんと、阪神が広島のジョンソンを打ち込み、


開幕戦を勝利で飾った。







糸井さまさまです。
















さ~~て、





今日の新商品のビールは、











サントリーのプレモル・スパークリングゴールドと


f0238779_15542986.jpg















アサヒのドライブラック

f0238779_1555611.jpg














なるほどシャンパンゴールドのいい色をしています。










ドライブラックは、コクがあり濃い黒色です。














アテは、くーぶいりちー。


f0238779_15552420.jpg













細切りのコブがダシを吸って柔らかくなり美味い。












沖縄料理は、コブを全て食べます。













ラフティ。

f0238779_1555407.jpg















外側の皮付きの三枚肉がなかなか手に入らない。
















なぜか皮を取って売る店が多い。













ごっつく切って煮込んでいます。


f0238779_1556626.jpg














そして、沖縄料理には、泡盛のロックでしょう♪

f0238779_15563776.jpg












地の食べ物は、地の酒で飲め!!












ベストマッチングです♪













菜の花で箸休め。


f0238779_15565346.jpg














姿は見えず、・・・・・イワシです。(笑)


f0238779_1557641.jpg














こちらは、青森の虎鯖です。


f0238779_15571868.jpg














油がのり、口の中で溶けます。














酢はほとんど感じないほどで、鯖自体の味を引き出す。


素材の良さを引き立てています。











うぅ~ん、美味い。











色鮮やかなニンジンシリシリで仕上げて、



御馳走様でした。

f0238779_15573638.jpg

by hacchannt | 2017-04-01 07:50 | ★日々の出来事 | Comments(0)