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ハッチャンの「大阪大正区で沖縄三昧」

◆せんよし ~和歌山ラーメン~



阪南市までNPOの住宅の稼働検査で出掛けた。






家が完成し、住みはじめてから、3~6か月の間に行う検査で、

実際に使って初めて出る不具合もあるためです。








これといった問題もなく、検査も終わり、

少し早い昼ですが、11時過ぎにランチタイムとした。








地域柄、和歌山に近いので和歌山ラーメンがあります。


せんよしさんです。

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開店と同時に入った感じです。







大衆食堂のような雰囲気で、

ゆったりとテーブルが配置されています。

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テーブルの中央に早寿司と巻き寿司が置かれている。

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厨房の壁にメニューが貼ってある。

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ラーメンは、ひと種類だけで、

量の差だけでメニューを分けているようです。


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「中華そば」、これは並の大きさのようです。








「生玉子いり中華そば」

「特中華そば」

「大盛中華そば」

「特大中華そば」






以上が中華そばのメニューです。







特大は麺が2玉入っているらしい。







中華そば、(並)を頼み、







「早寿司を下さい。」と言うと、



「テーブルのやつを勝手に取ってい下さい。」








テーブルに置かれた寿司をひとつ取り、


包装を開ける。

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小ぶりな鯖寿司です。



2~3貫ほどの大きさです。






酢の加減は抑え目です。





ペロッと平らげた。





すぐに、中華そばが持って来られた。






昔ながらの中華そば。

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ラーメンではなく、正しく中華そばなのです。







スープは豚骨系。






あっさりしてそうで、こくがある。





麺は、細めでストレート、ワタクシ好み。






麺は少し少な目。

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チャーシューは薄めで、これまたあっさり。





これが、本場和歌山ラーメンなのか!?






堪能しました。





ご馳走様でした。

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☆せんよし  大阪府阪南市自然田834-7  072-473-1023

         11:00~22:00   定休日:木曜日



by hacchannt | 2014-12-15 08:45 | ★ラーメン | Comments(0)