◆武蔵うどん ~それでもホルモン定食(笑)~
本日も調査の合間のわずかな時間に昼食をとります。
昼飯だけは、こだわります。(笑)
タクシーの運転手さんに今日も、
チェーン店ではなく地元の人が行く店を教えてもらった。
そこが、武蔵うどんなのです。
外観は蔵のような造りです。
タクシーの運転手さんからは、
たかな定食が美味しいですから、ぜひ食べてくださいと言われていましたが、
が、が、が、・・・・・・なのですが、
このメニューが目に入ってしまいました。
ホルモン定食!!
内部の造りも古民家風でいい感じです♪
暫くすると、
来ました、来ましたよ。
うどんは、このようにきしめんのように幅広麺です。
メインのホルモンは、こんにゃくが入っていてこんな感じです。
一味を掛けて食べます。
柔らかくてピリリとして美味い。
味噌味のダシは、
BUSさんにお答えしたように本日もダイレクト、ストレートで飲み干しました。(笑)
明日への活力が湧いてきました♪♪
御馳走様でした。