ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆花京 大正店 ~好みのラーメン屋が大正駅前に出来た♪~ 



JR環状線京橋の高架下にあったラーメン屋の花京さんが

大正駅前に移転してきた。






環状線の高架は、耐震補強工事の為、

契約期間が切れた店から立ち退きとなっているようです。







大正駅高架下の店舗も徐々に出て行き、寂しくなってきた。







大正駅のすぐ北側に移転してきた花京さん。

オープンしてすぐに行ってみた。


昨年の話です。(笑)

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カウンターに座る。

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背中合わせに後ろにもカウンターがある。

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2階席もあるようです。








メニューを眺め、こってり背脂中華そばを注文。

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カウンターに置かれたいい色に仕上げられたチャーシュー。

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マスターに伺うと、圧力鍋で作っているので、

結構簡単に出来るという。







「これは、何ですか?」と伺うと、

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「摺りゴマです。」




「お好みで入れて下さい。」








焼飯やどんぶりとのセットもあるようです。

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出来上って来ました。

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ねぎが盛られ、チャーシューが沈んでいます。







そのチャーシューを引き上げると、こんな感じです。

これが柔らかくて美味い♪

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豚骨スープと麺も細麺で好みです。

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途中ですりゴマを振り掛け、

2度楽しむ♪

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シナチクも入っていた。

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駅前に好みのラーメン屋が出来て良かった、良かった♪






ご馳走様でした。






☆花京 大正店 大正区三軒家東1-4-6 06-4393-8794

           1130200 無休


by hacchannt | 2018-04-21 06:56 | ★ラーメン | Comments(2)
Commented by なんくるねーねー at 2018-04-21 07:10 x
ウータン?
もしかしてラーメン?!
Commented by hacchannt at 2018-04-21 08:56
☆なんくるねーねーさんへ

そ~なんです。

半チャンと合体すると、
世にも恐ろしいウータンに変身するのです。

ウーヌンかも?(笑)