ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆さぼてん食堂 ~ここにあった絶品の牛カツカレー♪~



西区は土佐堀の一本南に位置します「さぼてん食堂」に行ってみました。







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降り口の段差をウッドデッキで上手く解消しています。


看板のロゴが味があっていい。







長いカウンターの奥に座る。



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何にしようか?






メニューをめくり見てみる。


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やはりここは、



4回究極のカレー欧州部門グランプリを勝ち取った牛カツカレーを食べてみよう。








カウンター内の厨房では、

店長を含む3人のスタッフが忙しく動きまわる。

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テキパキとしていて気持ちがいい♪






メニューの見方にこんなことが書かれている。

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辛さの表現について・・・・。


やはり「インディアンカレー」は大阪欧風カレーにおける雄のようです。











そして出来上がって来たのがこちら。



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見るからに美味そうないい色をした牛カツが載っている。



白色のものはキャベツのピクルスです。






この牛カツの断面を見て下さい。
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ミルフィーユ状になっています。



ルーに絡ませ食べるとこれまた美味い!


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適度な辛さと相まっていいバランスの仕上がりです。



ご馳走様でした♪





接客対応もよく気持ちがいい。


また違うカレーを食べに来ます♪♪








すぐ近くに大阪の近大建築の代表格「大阪教会」があります。
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あのヴォーリズの設計です。


重厚な上にもディテールを大切にした設計です、流石に素晴らしい。


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しばし外観を眺め江戸堀を後にした。
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☆さぼてん食堂 大阪市西区江戸堀1-23-12 06-6449-8088
         11301500 18002100 定休日:日曜・土曜の夜


by hacchannt | 2018-04-19 07:33 | ★カレー | Comments(2)
Commented by boohoowoo at 2018-04-19 20:25 x
めちゃめちゃ美味しそうなカレーですね!行ってみたいと思いました。しかし、大阪市内の色々な所へ行かれてますね。ローカルなのですが、生野区と東部市場近くの田島というところにある山科というそば屋さんの蕎麦や天丼、親子丼が美味しいのでお近くに行かれた際、行ってみてください。ほんと良いお店です。更新楽しみにしてます。
Commented by hacchannt at 2018-04-20 07:48
☆boohoowooさんへ

サボテン食堂、ぜひ行ってみて下さい。
いい店ですよ♪

食べ歩き情報ありがとうございます。
そばやどんぶりは好きなので行ってみたいと思います。

近くに行かれた祭でなくても。(笑)