ハッチャンの「大正区で沖縄三昧」

◆鶴麺 ~つけ麺が美味い行列の店~








暑くなってきましたね~。





関西もそろそろ今梅雨明けですかね?







えぇ~、

今年からランニングを再開し、詰めて練習をしたもので、

脚を傷めてしまい、痛みが取れたことはない。







スッキリと痛みが無くなってほしいものですが、

なかなかそうもいかない。(涙)








数か月前から脚のケアーに

鶴見区の鍼灸マッサージへ時々通っています。








ランニング仲間から紹介してもらいました。



うるま御殿の宴会でお馴染みのリーダーのS氏です。(笑)









1時間たっぷりとマッサージをしてもらった後、

訪れるのがこちらのラーメン屋さん。








その名も「鶴麺」です。






鶴見区にあるから鶴麺なのか?







大正区にあれば、大麺???






人気店で、結構行列が出来ています。








初訪問の日は、ラッキーなことに並ばずに入れました♪

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まずは、S氏お薦めの黒つけそばを頂く。







男性店員2人、女性店員1人の三人で切り盛りしています。

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L型のカウンターだけで10人ほどで一杯になります。

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麺を茹で上げるのに結構時間を掛けているようです。

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いくつものタイマーが壁に張り付いています。(笑)

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「お待ちどう様~」と、出来上がって来ました♪






二つのどんぶりが持って来られ、

ひとつが、付けダレ、そしてもう一つが麺です。

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「お好みで黒七味をお掛けください。」







スパイスが好きなワタクシ、

どれどれ、掛けてみよう♪








七味の入れ物がまた渋い。

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こんな感じで仕上げました。




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麺は、平麺で沖縄そばのようにも見える。

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ダシに麺を浸して、ツルツルツル♪



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美味いやん!







柔らかめの麺です。





喉越しがめっちゃいいやん♪








黒七味もバッチリとインパクトがあり、相性もピッタシ!







チャーシューは霧島の黒豚。

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スープ割りで汁を飲む。

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こちらは、わんたん麺。

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餃子ぐらいの大きさがあり食べ応えもある。

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またある日は、塩つけそばを頼んだ。

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沖縄の塩「シママース」を使用とメニューに書いてあったので、

外すわけにはいかない。(笑)








カイワレ大根が浮かべられ、色取りを加える。

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美味いことは美味いのだが、やはりここの名物「黒つけそば」の方がいい。








一日限定6食という豚足のメニューが目に入ったので、頼んでみる。

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素焼きをしたものを電子レンジでチンされて出て来た。

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塩か醤油を付けてどうぞとの事だったが、

ハッキリって味の方はイマイチでした。

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身自体に何の味も付いていない。








こういうのが好きな方も居られるかも知れませんが、如何でしょうか?










またある日は、限定の牛すじカレーつけそば。

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これは、見るからに美味そう♪

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期待通りの味で、

麺を食べ終わると、

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ご飯をルウの残ったどんぶりへドボ~んと入れ、

カレーライスで二度楽しめる♪








どてそば。

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汁はありません。




よくかき混ぜ、味を万遍なく行き渡らせ頂く、

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美味い!







最後に豚あえそば。

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シンプルな汁なしの油そばです。





鹿児島県霧島産の黒豚を使用しています。

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ひと通りメニューは食べつくしました。








今では、鍼灸とマッサージの前後に鶴麺に行くのが

お決まりのコースとなっています。(笑)






最近、運動不足なのに炭水化物の摂取が多くなっています。






やばい!







☆鶴麺 大阪市鶴見区鶴見5-1-9 06-6939-2126

     11001500 18002300 定休日:火曜


by hacchannt | 2018-07-02 06:27 | ★ラーメン | Comments(0)